Efzz教你如何選擇酒店制服

  酒店制服是從事酒店服務這一行業人員工作時制服訂做的 著裝。酒店制服是指為達到統一形像、提高效率或安全勞動的防護目的,按照一定的制度和規定酒店員工穿用的一定制式的服裝。酒店的制服包括眾多種類,主要有 門童制服、保安制服、接待制服、餐廳服務員制服、廚師制服、客房服務員制服、經理制服等。酒店制服的選擇主要是根據酒店所處的地理位置、酒店的文化以及酒 店的裝修風格、還有制作制服的材料來決定的。

  酒店制服內容繁多,全面形成了酒店制服的多樣性,不僅是服飾文化的一種表現,而且也成為酒店文化和酒店整體形像的重要組成部分。酒店制服不僅體現了員工崗位的識別功能,更體現了企業精神,能把制服的實用性。藝術性和企業精神融合在一起。

  酒店所處的地理位置

  酒店的周邊環境是直接影響酒店制服的一個因素,例如在江南的五星級酒店和在新疆的五星級酒店,其酒店制服風格就相差很遠,一個具有江南婉約的氣質,肯 定水墨感較濃重,顏色較淡雅,而新疆的酒店制服在顏色上應該比較凝重、大氣,而且設計簡約,這與新疆廣袤的沙漠和遼遠的藍天相映襯。另外非常有名的東台迎 賓館,不論是整個賓館的建築風格、裝修風格還是員工制服風格都與其所處的環境息息相關。整個賓館的設計構思,其創意源於東台的鹽文化和濱海的水文化,東台 的生態資源,突出簡潔、流暢、整體和諧的設計理念和風格,力求體現與時俱進的時代特點,表現東台的城市新特點、新氣像,傳達出東台資源豐富、生態獨特民俗 文化等特色。其員工制服的設計中多以淡紫色作為主色,其它小部分面積添加清新柔和的暖色,整個看上去溫文典雅,親切卻又有種不失氣質的高貴,從格調來看, 與東台清新自然的環境很融合。

  Efzz對酒店制服文化理解

  中國的酒店文化源於行旅文化,只有行旅文化產生了物化了的旅店業,才具備了酒店制服發育的土壤。我國的酒店業隨經濟的長足發展而趨於完善與規範,酒店 文化也日趨豐富,已經不僅僅是原來意義上的“住宿。餐飲”文化,她不僅是一個地區經濟水平和物質生活的反映,更是人們追求精神文明,提高物質生活質量的反 映。現代酒店文化包含的內容極為豐富和廣泛,如:風土文化。飲食文化。風俗人情等等,而酒店制服與這些都休戚相關。“服裝是文化的表征,服裝是思想的形 像”,人們的著裝品位,反映了他們的個性。氣質和文化修養,表現出人們不同的文化歸屬,著就是所謂的“服飾文化”。酒店服飾內容的繁多,全面形成了酒店制 服的多樣性,不僅是服飾文化的一種表現,而且也成為酒店文化和酒店整體形像的重要組成部分。因為,它不僅體現了員工崗位的識別功能,更體現了企業精神,能 把制服的實用性。藝術性和企業精神融合在一起。酒店制服[1]的影響已經遠遠超出其職業範圍:大到國際社會。國家形像。禮儀尺度,小到企業形像和精神。

  Efzz對酒店制服含義理解

  其一是指不同部門不同崗位員工服飾的可識別性。比如前廳部服飾與客房部服飾的區別,又比如同為廚師服飾,其帽子的形狀和高度,衣扣的顏色和數量,就分別代表了廚師們在廚房裡的不同的身份和地位。

  其二是指員工服飾與客人服飾的可識別性。任何一個進入酒店的人都可以從服飾中區分出酒店員工與進店客人。這就要求酒店員工服飾不能太時裝化。當然,酒 店服飾也需要美,但這是一種與環境融合,為酒店總體形像增添光彩的美,而不是突兀的、引人注目的、獨立的美,絕不可讓客人覺得你的光彩蓋過了他(她)。

  其三,管理人員和服務人員的服飾要有明顯區別。如領班結領結,主管穿斑馬褲(裙),部門經理著深色西裝等。

  酒店文化裝修風格

  要讓酒店服飾成為酒店一道亮麗的流動的風景。比如中餐廳內部裝璜和食器是總離不開雕花桌椅,古董書畫,竹木閣樓,元寶餐廳疊花,像牙紅木筷著和細瓷碗 碟砂鍋等,這些都帶有濃厚民族風味。若服務員西裝革履,難免大煞風景,體現不出中國飲宴美學的特有風韻。若穿旗袍,則服裝與環境在風格上統一協調,會讓客 人得到一種“原汁原味”的中式文化享受。

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